Пароконвекционная печь «Unox» + Расстоечный шкаф «UNOX XL091» , комплект, Б/у

• Габариты: 835*620*1000 мм.
• Уровни: 12.
• Размер противня: 600*400 мм.                                                              
• Расстояние между уровнями: 70 мм.
• Температурный режим +30...+260 C.
• Направляющие из нержавеющей стали.
• Надежная конструкция, благодаря инновационным материалам - конструкция имеет небольшой вес (40 кг.).

Конвекционные печи Unox станут отличным помощником на профессиональной кухне в плане приготовления различной выпечки. Для нагрева воздуха используются специальные нагревательные элементы (тэны), которые расположены, как правило, вокруг вентилятора. Конвекционная печь Unox отличается простотой и надежностью в эксплуатации. Панель управления очень понятная – две вращающиеся ручки-регулятора. Одним регулятором выставляется таймер времени приготовления, другой задает температуру приготовления. Таймер времени работает в режиме обратного отсчета. Как только он доходит до 0 – раздается звуковой сигнал и конвекционная печь отключается. Шкаф расстоечный «Unox XL 091» ориентирован на брожение теста перед началом процесса выпечки в пекарнях, ресторанах, кондитерских цехах. Распашные стеклянные дверцы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.